전통방식 계란기름 (유정란 난황유)

전통방식 계란기름은 유정란의 노른자만 골라 옛방식 그대로 소량으로 생산되는 난황유입니다.  대량생산을 위한 화학적 용매첨가 추출방식이 아닌 순수재래방식으로 만들어진 난유입니다.

판매자 개인적인 생각이긴 하지만, 뭐든지 보면 처음의 것이 좋은 것 같습니다.  오랜세월 전해져 내려 온 오리지널을 모방하여  쉽고 간편하게 대량으로 생산되는 것 보다는 원래의 것이 좋을 거라는 생각입니다. 대형매장의 고급스런 포장의 참기름을 구입해 먹는 것보다는, 시골집 부모님께서 옛 방식으로 짜서 보내주신 참기름이 더 고소하게 느껴지는 것이 그런 이치가 아닐런지요.^^

한알의 계란에서는 약2g정도의 기름을 얻을 수 있고, 이 병의 용량인 350ml의 난유를 얻기 위해서는 약160개정도의 계란이 필요합니다.  상온에서 오래(1년이상)보관하여도 쉬이 변질되지 않습니다.  관련정보 모음방 게시판에서 난유의 효능에 대한 정보를 참고하세요.

       먹는 방법

       작은 1스푼씩 아침, 저녁 공복에 더 좋습니다